Categoría: Regional

La Municipalidad de Paillaco y Cecinas Schwencke, se encuentran afinando los últimos detalles para volver a batir el récord de la elaboración de la longaniza más larga del mundo, en la segunda versión de la Fiesta Nacional de las Tradiciones Cecineras, que se realizará el viernes 02, sábado 03 y domingo 04 de febrero en el Estadio Parque Cincuentenario.

Hace un año, Paillaco superó el récord mundial que hasta ese momento tenía Chillán, elaborando un embutido de 611 metros, y este año, el desafío es llegar a los 650 metros.

El alcalde Miguel Ángel Carrasco aclaró que se trata de una longaniza continúa, no de un récord parcelado como el de Talca.

“Cecinas Schwencke está realizando todos los preparativos para volver a batir el récord mundial, no queremos hacer un papelón como el de Talca y sus completos, elaboraremos un embutido de 650 metros sin corte, batiendo nuestro propio récord y demostrando a todo el país, que en Paillaco están la mejores longanizas de Chile”, expresó.

El récord se realizará el sábado, a contar de las 14.00 horas, y se estima que podría tardar entre tres y cuatro horas en cumplirse. Al respecto, el gerente de Cecinas Schwencke, Marcelo Mellado, dio a conocer los detalles de la elaboración del embutido.

“Elaboraremos una longaniza ahumada premium, donde utilizaremos al menos 550 kilos de carne; trabajarán 40 operarios y esperamos el apoyo de 300 colaboradores voluntarios de la comunidad, que nos ayudarán a convertirnos por segunda vez, en la única empresa en Chile en romper un récord nacional e internacional. Estamos contentos y emocionados de la empresa y colaboradores de Alimentos Schwencke SpA”, señaló.

FIESTA NACIONAL DE LA TRADICIÓN CECINERA

La Fiesta Nacional de la Tradición Cecinera busca dar a conocer la calidad y variedad de los productos cecineros que se elaboran en Paillaco, por lo que el evento también contará con la participación de Cecinas Oma Wurst, Cecinas Elmohrez, Cecinas Centro Carne, Cecinas Czischke y Cecinas Gustavo Czischke, las que ofrecerán platos preparados y productos para llevar.

Desde el punto de vista musical, el viernes se presentará Axé Bahía; el sábado, Inti-Illimani y el domingo, Cachureos, entre otros artistas regionales y locales.

Una amplia parrilla de artistas de diferentes estilos y para todos los gustos, tendrá la
comuna de Río Negro en el marco del Show de Verano 2024 que organiza el municipio
local para que los habitantes de la comuna y también sus visitantes, puedan disfrutar de
veladas entretenidas en plaza de Armas.
La primera velada se realizará este viernes 2 de febrero, desde las 21 horas, y estará
marcada por la energía de la banda tributo a Los Tres llamada Bolsa de Mareo, la música
ranchera de la banda local Vientos Rancheros, un emotivo tributo a Juan Gabriel por
Cristian Rodríguez, la fuerza de Los Peñis del Sur y su Newen Ranchero, y cerrando con
broche de oro, Alex y el Clan Azabache.
El sábado 3 de febrero, la fiesta continúa con la banda local Revancha Sureña, el ritmo
contagioso de Grupo Llovissna, la banda ranchera femenina Reina Isabel, las risas
aseguradas con el humor de Ernesto Belloni «el Che Copete», y para cerrar con un gran
final, Megapuesta te hará bailar con todo el estilo tropical.
Pero la música no se detiene porque el sábado 10 de febrero, desde las 21 horas se
presentará en la localidad de Riachuelo la banda local La Firma Secreta, seguida por el
Charro Hernández de Osorno, Lluvia de Amor, cerrando la velada los reconocidos Reales
de Plata.
El Alcalde de la comuna de Río Negro, Sebastián Cruzat, comentó que “tenemos una
parrilla de destacados artistas que van a participar en este Show de Verano 2024, por lo que
esperamos que tanto nuestros vecinos y vecinas como también las personas que nos visiten,
puedan vivir entretenidas veladas. Estos espectáculos son abiertos y gratuitos para todo el
público”.

La carrera tiene una duración de cinco semestres, y los titulados podrán desempeñarse en pequeñas, medianas o grandes empresas enfocadas en el área de la producción de alimentos. 

El Centro de Formación Técnica Estatal de Los Ríos invita a jóvenes y trabajadores de la región de Los Ríos a matricularse en la carrera de Técnico de Nivel Superior en Agroindustria e Innovación Alimentaria, que desde este año se impartirá en la nueva sede Valdivia de esta institución de educación superior.

Esta carrera se ofrece tanto en jornada diurna como vespertina, y tiene una duración de cinco semestres, incluida la práctica profesional y proceso de titulación. Entre las asignaturas especializadas que se imparten destacan bioquímica y microbiología de los alimentos; higiene y sanidad industrial; biotecnología; sistema de gestión de calidad e inocuidad alimentaria; operaciones unitarias y manejo de residuos; y procedimientos de materias primas de origen vegetal, lácteo y cárnico, entre otras.

Por medio de estas competencias disciplinares, los estudiantes estarán capacitados para transformar materias primas vegetales y animales en productos y subproductos; podrán dominar operaciones involucradas en la elaboración de alimentos; y también para la implementación de sistemas de gestión de calidad que involucran buenas prácticas de manufactura y análisis de los puntos críticos de un proceso de control alimentario, cumpliendo con el reglamento sanitario de los alimentos.

En cuanto al campo laboral, los titulados podrán desempeñarse en pequeñas, medianas o grandes empresas enfocadas en el área de la producción de alimentos, principalmente en el uso de materias primas de origen animal o vegetal.

Los interesados en sumarse al proceso de admisión pueden contactarse al teléfono +56 64 2200990; al WhatsApp +56 9 51754416; escribir al correo admisión@cftdelosrios.cl; visitar las redes sociales del CFT (@cftdelosrios); o visitar la página web www.cftdelosrios.cl. También pueden realizar consultas presenciales en la sede Valdivia ubicada en calle Pedro de Valdivia N°550.

La playa de Panguipulli se llenará de música y humor los días 16 y 17 de febrero con el Festival de Verano Siete Lagos 2024, con las presentaciones estelares de la cantante nacional Francisca Valenzuela y de la banda chilena de música tropical Villa Cariño.

Es así como el viernes 16 de febrero, en la primera noche en la playa de Panguipulli se presentará el grupo local Mistral, la humorista nacional Pamela Leiva y la cantante Francisca Valenzuela, recientemente nominada a los Grammy Latino a Mejor Canción pop/rock por “¿Dónde se llora cuando se llora?” y convertida en un referente del pop chileno en el mundo, se encuentra en plena promoción de su nuevo disco “Adentro”, cuya gira internacional la tuvo recorriendo una veintena de ciudades en Estados Unidos.

El día sábado 17 de febrero, la playa de Panguipulli será una fiesta con las presentaciones del grupo local Cumbia y Sed y de la banda chilena de música tropical Villa Cariño, que se encuentra celebrando sus 15 años y que destaca por temas como Serenata Cruel, Prisionera y Clandestino, además de todo el humor de Bombo Fica.

El alcalde Pedro Burgos Vásquez comentó que “estamos muy contentos de informar a la comunidad de Panguipulli la parrilla de artistas de nuestro Festival Siete Lagos 2024. Contaremos con una cartelera importante y artistas destacados en distintos puntos de nuestra comuna como Francisca Valenzuela, Villa Cariño, Pamela Leiva, Dino Gordillo, Bombo Fica, Viking 5, entre otros, donde por primera vez sumaremos con un show en Puerto Pirehueico con la presentación de Los Rancheros de Antilhue”.

Este año el Festival de Verano Siete Lagos contó con 8 shows en localidades y dos noches en la playa de Panguipulli, todos con entrada gratuita. Es así como este año, el festival ha llegado a 8 localidades: Ñancul, Melefquén, Puerto Fuy, Choshuenco, Coñaripe, Neltume, Liquiñe y por primera vez en Puerto Pirehueico, con artistas locales y nacionales destacados como Diego Urrutia, Giolito y su Combo, La Teruka, Viking 5, Los Reales del Valle, entre otros.

En dependencias del almacén Valdiviano Date un Gusto, se lanzó el fondo concursable
Digitaliza tu Almacén. Este programa  busca fortalecer a los pequeños negocios de barrio
mediante la incorporación de herramientas digitales que aporten nuevos conocimientos
para la gestión del local y la captura de nuevas oportunidades.
El programa Digitaliza Tu Almacén otorgará un aporte de $2.750.000.- de los cuales,
$350 mil pueden destinarse a asistencia técnica, capacitación y marketing para de esta
manera promover el negocio en la era digital y el resto del fonde se utiliza en inversión
directa del negocio.
Sobre este programa, la Seremi de Economía, Fomento y Turismo Alejandra Vásquez
Silva reiteró la importancia de postular indicando que “hacemos un llamado a todas y
todos los almaceneros de nuestra región a que postulen a digitaliza tu almacén el cual
está abierto hasta el 6 de febrero. Esta es una gran oportunidad para que emprendedores
de la región puedan modernizar y hacer crecer sus negocios.”

En ese mismo sentido, el Director Regional de Sercotec Cristian Durán Carvajal destacó
que “estamos muy contentos de realizar el lanzamiento de este programa en el almacén
Date un Gusto, el cual además de ser beneficiario de este proyecto en su versión anterior
es también parte de la iniciativa Yo Compro Local, el cual fomenta la comercialización de
productos locales en distintos puntos de venta de la región. Los almacenes son una red
clave en la economía local y nacional ya que permite la comercialización entre pequeños
productores, es por esto que invitamos a todas y todos quienes tengan almacenes de
barrio a postular.”
Finalmente Silvia Arroyo, dueña del local Date un Gusto de la comuna de Valdivia
agradeció la visita de las autoridades, el apoyo del equipo de SERCOTEC y señaló que
“mi experiencia con digitaliza tu almacén fue muy buena ya que pudimos ampliar nuestra
panadería y modernizar nuestros procesos. Estamos muy contentos también por ser
premiados como empresa destacada 2023 por Sercotec ya que hemos trabajado mucho y
siempre es bonito que ese esfuerzo se reconozca.”

¿Cómo postular a Digitaliza Tu Almacén?
Para postular al programa Digitaliza Tu Almacén que permite modernizar los negocios
de barrio, se deben seguir los siguientes pasos:

1. Suscribirse a la capacitación virtual Almacenes de Chile, contenida en
   el Portal de Capacitación de Sercotec (aquellas empresas que lo hayan hecho con
   anterioridad no deben repetir este paso).
2. Registrarse como usuario o usuaria en el sitio de Sercotec.
3. Descargar y leer de forma detenida las bases y anexos de la convocatoria.
4. Realizar la validación automática de requisitos en el sitio web.
5. Una vez registrada o registrado en el sitio de Sercotec, seleccionar la región y
   luego el programa Digitaliza tu Almacén.
6. En la plataforma de postulación, se hará una validación automática de los
   requisitos de admisibilidad para la empresa postulante, permitiendo continuar
   solo a quienes cumplan dichos requisitos. En caso contrario no será posible
   enviar la postulación.
7. Completar y enviar el formulario de postulación, adjuntando la carpeta
   tributaria electrónica para solicitar créditos.
   Requisitos para postular al programa Digitaliza Tu
   Almacén
   Los requisitos para postular al programa Digitaliza Tu Almacén son:
    Almaceneros y almaceneras con inicio de actividades de primera
   categoría ante el Servicio de Impuestos Internos, cuyo negocio cuente con una
   antigüedad superior a 12 meses y que registre ventas netas (sin impuestos)
   menores o iguales a 5.000 UF al año.
    Los tipos de almacenes que son considerados para el beneficio incluyen,
   entre otros, a rotiserías, minimarkets, minimercados, mercados particulares,
   pastelerías, panaderías, amasanderías, carnicerías, pescaderías, heladerías,
   emporios de venta a granel, botillerías, confiterías, tostadurías y frutos del país,
   fruterías y verdulerías, bazares y librerías de barrio.
    Existirán convocatorias regionales que entregarán mayor calificación a
   proyectos que integren iniciativas de sustentabilidad. Sin embargo, el foco del
   instrumento sigue siendo la digitalización en los procesos de compra y venta de
   los almacenes beneficiarios.
    Para acceder al beneficio, el o la postulante deberá estar inscrito en el curso
   virtual Almacenes de Chile, contenido en el Portal de Capacitación de Sercotec.
    Entre los requisitos, la empresa postulante no debe tener deudas laborales,
   previsionales ni multas impagas a la fecha de cierre de las postulaciones.
   Tampoco debe haber sido beneficiaria de una convocatoria anterior del programa
   Almacenes de Chile ni de una convocatoria Crece 2024. Tampoco podrán ser
   beneficiarias personas inscritas en el Registro Nacional de Deudores de Pensión
   de Alimentos.

El período de postulaciones  inició el día 23 de enero a las 12:00 horas y concluye el
próximo martes 06 de febrero a las 15 horas.

La senadora María José Gatica criticó duramente las cifras entregadas por el Instituto Nacional de Estadísticas que reveló un 9,8% de desempleo en Los Ríos, siendo la región con mayor cesantía a nivel país.

“Esto es equivalente a 7 mil 800 personas que hoy día están desempleadas en comparación al año pasado, tomando la medida del mismo trimestre. Esto es una situación preocupante porque sabemos que en materia económica, además de la seguridad, nuestro país está viviendo una fuerte crisis”, afirmó Gatica.

En esa línea, la parlamentaria solicitó oficiar al delegado presidencial de Los Ríos, Jorge Alvial. “¿Cuáles son las acciones que se están tomando para poder avanzar en materia económica y cuáles son las acciones que se están tomando para poder bajar la tasa de cesantía que se vive en Los Ríos? ¿Cuáles son las acciones que se están tomando para poder reactivar las obras públicas que están paralizadas en nuestro territorio?”.

“Necesitamos acciones concretas y lamentablemente en nuestro territorio esas acciones no se están viendo. Solamente se asumen compromisos, se establecen plazos, se indican fechas para colocar paños fríos, pero acciones concretas no existen. Y hoy día el ejemplo de esto son 7 mil 800 personas que en la región están desempleadas, que no tienen con qué pagar la comida o el sustento que tienen que entregarle a sus familias día a día. Tenemos que hacer algo para poder revertir esta situación y lamentablemente no se está haciendo nada. Los números no mienten”, finalizó.

El sábado 17 de febrero se vivirá una nueva velada de boxeo, en donde la actual campeona del cinturón dorado del Consejo Mundial de Boxeo, Daniela Asenjo defenderá su podio contra la mexicana Victoria Torres, exmedallista panamericana.

En el próximo mes de febrero, Valdivia será testigo de una emocionante velada pugilística que contará con una destacada cartelera de combates profesionales. El cuadrilátero albergará un total de 8 encuentros, destacando la eliminatoria por el Título Chileno Súper Mosca entre Ángel Ruiz del Club KO Valdivia y Bastián Monroy del Club Látigo Uribe de Osorno. Para posteriormente disfrutar de la pelea estelar en donde se presentará a Daniela «La Leona» Asenjo, quien defenderá con determinación su cinturón del Consejo Mundial de Boxeo (WBC) frente a la talentosa pugilista mexicana y ex medallista panamericana, Victoria Torres.

Por otra parte, los organizadores, invitan a las empresa regionales y nacionales a ser parte de este gran evento internacional, contactándose al correo de la productora benbrupromotions@gmail.com

Venta de entradas

Las entradas para la velada están disponibles en la pag web de www.passline.com, precios desde $25.000.- en ring side, $15.000.- en tribuna, hasta $10.000.- en galería, como también de forma física en las dos sedes de Club KO, ubicados en Av. Francia 2651 y en Calle Esmeralda 689, piso 1, en horario de 16:00 a 21.00 hrs. , solo realizando pago en efectivo y sin reserva).

Para más información y actualizaciones, visite nuestras redes sociales de @benbru_promotions @pangui_leonaasenjo y @danielaasenjog

Un total de 389 llamados al fono Denuncia Seguro *4242 fueron registrados en
2023, lo que equivale a una variación de 35,5% en comparación a 2022 (287). Así
lo informó el Delegado Presidencial Jorge Alvial Pantoja, tras la reunión del comité
policial que se realiza todos los lunes, y en donde participan Carabineros, PDI,
Gendarmería y la coordinación regional de la Subsecretaría de Prevención del
Delito.
De estos llamados, detalló el Delegado Alvial Pantoja, fueron ingresadas 370
denuncias, un 39,6% más de las presentadas en 2022 (265). De estas denuncias
(las 370) un 80% fueron por delitos asociados a drogas.
Para el representante del Presidente Gabriel Boric en la región, estos números
vienen a respaldar la efectividad que tiene el *4242, que permite a las personas
realizar sus denuncias de forma gratuita y, por sobre todo, anónima. De ahí que
realizó un llamado a la ciudadanía a usar esta herramienta, además de los
números 133 ó 134 de Carabineros y PDI, respectivamente, en caso de delitos
flagrantes.
“Las denuncias tienen un rol fundamental en materia de seguridad, ya que nos
permite coordinar de mejor forma las acciones policiales, mediante la focalización
de los servicios preventivos. De ahí que invitamos a la comunidad, que ante
cualquier hecho delictual haga la denuncia, ya sea a través del 133, 134 (en el
caso de delitos flagrantes) o al *4242, del Denuncia Seguro, aportando la mayor
cantidad de información que sea posible”, destacó el Delegado Alvial Pantoja.
En este sentido, destacó que para el Gobierno la seguridad es un tema prioritario.
De ahí que se han llevado adelante una serie de acciones destinadas a recuperar
espacios públicos, como por ejemplo, el Consejo Regional contra el Crimen
Organizado, que a través de un trabajo interinstitucional permitió en 2023 retirar de
circulación 458 kilos de droga, de los cuales 108 fueron incautados por OS7 de
Carabineros y 350 de Brigada Antinarcóticos de PDI.